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[黒米]Bio-Organic Manure Free Grown Japanese Ancient Rice made by "Geijutsu-Nomin" 自然栽培はざ干し古代米 300g「藝術農民」
¥650 税込
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白米に混ぜ込んで雑穀米にするための古代米です。
一晩浸水して１合に対し、１０gほどの割合で炊いてください。
3合炊いても３０回使えます。
「自然栽培」とは土中環境の善玉菌づくりから行う土壌や植物の力を最大限に引き出す栽培方で、有機・化学含め無肥料、無農薬、除草剤なしで育てられています。
また、「はざ干し」とは昔ながらの伝統的な逆さ吊りの乾燥方法で、時間をかけてじっくりと干すことで米の甘みや旨みが凝縮し、稲の茎や葉の栄養分が稲穂の中まで入ることから
米の美味しさを最大限味わい尽くせる干し方と言われています。
古代米の品種は赤米「夕やけもち」黒米「紫黒苑」。
遺伝子組み換えでない原種のお米です。
日本人のルーツとも言えるべき、
機械も使わず人の手のかかった文字如く「丹精込めた」誇りあるお米です。
生産者の意思により、手の出しやすい価格でより多くの人に食べてもらえるようにと定価でも特価になっています。
エシニューのある氷見市触坂で作られています。
＃自然栽培
＃菌
＃発酵
＃無農薬
＃無肥料
＃遺伝子組み換えでない
＃古代米
＃もち米
＃雑穀米
＃はざ干し
賞味期限：なし
内容量：300g
原産地：日本
原材料：日本原種古代米１００％
配送：ゆうパック
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